Gracias al huerto e invernadero, tenemos verduras frescas todo el año siguiendo los ciclos naturales de siembra y recolección. No utilizamos ningún pesticida ni abono químico, solamente abonos naturales como el compost o el estiércol de los animales.
Además de verduras y hortalizas, cultivamos pequeños frutos (arándanos, frambuesas, grosellas) con las que hacemos postres y deliciosas mermeladas. Repartidas por la finca hay plantaciones de árboles frutales: cítricos como naranjos, limoneros, limas y otros más exóticos como caviar cítrico, mano de buda o cidra. También hay membrilleros, feijoas y distintas variedades de manzanos que empleamos para elaborar la Sidra Asturiana.